首乌鸡汤的做法及功效

2016-04-05 09:15:47  |  作者:  |  来源:  |  点击:

【原料】                                      

母鸡1只,何首乌30克。

【调料】
姜、盐、黄酒、味精适量。

【做法】
1.母鸡宰杀,去毛、内脏,洗干净,沥干水分。
2.把何首乌研成末,装入纱布袋中,然后在把纱布袋放到鸡腹中。
3.锅中加入适量清水,放入鸡,用武火烧沸后改用文火煮至鸡肉熟烂,用姜、盐、黄酒和味精调味,再略煮片刻即可。

【功效】
有益气养血、补精填髓之功效,适合气血不足、虚劳羸瘦、出血脱肛、子宫脱垂、贫血、痔疮等病症患者食用。

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