有助于老人增加食欲的办法有哪些

2013-10-21 09:58:06  |  作者:  |  来源:  |  点击:

对于老人来说,在饮食上应该注意,尽量少放一些盐和糖,对身体是很有好吃的,养成一个好的饮食习惯,老人的时间比较充裕,多话一些时间在自己的饮食上,对身体也是一种帮助,还能调整身体的健康,何乐而不为呢。

可能老人对自己的身体都很重视,但是在饮食上可能就不是很清楚了,不知道自己适合什么样的食物,也不知道身体缺少什么营养,这就要在平时多关注一下自己的身体了,老人的食欲本身就在逐渐的减退,一定要想办法让自己食欲有所变化。

1、代糖代盐保健康。

以代糖、代盐取代白糖和食盐,也是一种既可满足美食欲望,又不会威胁身体健康的好方法,其法也适用于有糖尿病的老人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人则不适合。

2、软硬适中才顺口。

如果老人吞咽有问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的软硬程度来配合,可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物,另外,稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。

3、趁热食用味正香。

保持食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,可以刺激老年人的食欲,当然也不能过烫。

4、加入香味增强剂。

在食物中加入一些以天然食物香气浓缩制成的调味剂,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人很有帮助。

5、色泽美艳增食欲。

鲜亮的颜色可以刺激人脑,加强食物的整体色调搭配,能够引发人的进食欲望。

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