五谷养生不为人知的神奇效果

2013-10-21 08:40:25  |  作者:  |  来源:  |  点击:


  人们总是会选择五谷中的一种作为主食的,无论哪个民族,五谷在果腹的同时,也是有着很好的养生效果的,很多的人却不是很清楚的,其实,中医在很早的时候就发现,五谷的养生功能效果是很好的,在不少的中医经典书籍中都有着详尽的介绍的。
  五谷养生近些年来备受人们的关注的,很多的人开始认识和研究五谷养生的内在意义和效果的,并且通过五谷养生获得了很好的效果的,这样的话,就可以以比较的低廉的消耗,获得很好的养生效果的,值得人们的信赖的。
  明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道:"五脏更相平也,一脏不平,所胜平之。故云:安谷则昌,绝谷则亡。"谷,指主食;昌,指身体健康,这句话意思是吃得下饭,身体才棒。
  "这句古语充分道出了主食的重要性。"中国中医科学院西苑医院养生学教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说,谷物主食能维持旺盛的生命,保证身体健康。中医认为"四时以胃气为本","有胃气则生,无胃气则死",而谷物主食是胃气的主要来源。《黄帝内经》中也有"五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充"的饮食原则,认为五谷杂粮才是养生的根本。
  其实,"安谷则昌"的思想和现代营养学的理论也是一致的。在《中国居民平衡膳食宝塔》中,五谷杂粮等主食位于宝塔的底端,是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们,在食物多样化的前提下,日常饮食应以谷类为主,它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。
  "现在许多人为了减肥而不吃主食,因此脸色蜡黄,抵抗力下降,健康受损",杨力不无担心地说。我们应该每天至少吃300克的主食,包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等,同时注意粗细搭配。此外,"安谷则昌,绝谷则亡"对病人更为适用,病中能吃得下饭,生命力就旺盛;相反生命就不会久长,可见主食对健康多么重要。
  传统中医学是相当的重视五谷养生的,五谷养生也是中国传统医学思考的核心所在的,与现在营养学有着异曲同工的效果的,在食物多样化的今天,五谷养生显得更加的扎实而且有助于健康的生活的,让自己的身体避免疾病困扰。

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